
在國家重點(dian)研(yan)發計(ji)劃項目(mu)(2021YFC2102700)的基金資助下,福萊明生物研發中心聯合華(hua)南理(li)工大學生物科學與工程(cheng)學院廣(guang)東(dong)省發酵與酶(mei)工程(cheng)重點實驗室、中華生物醫藥研究院等科研機構,在北大核心期刊《現代食品科技》發表了重組 I 型人源化膠原蛋白(福活因子FHTFF)的研究成果。DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.12.1449。
膠原蛋白(Collagen)廣泛應用于食品、醫療、美容等領域,然而,重組膠原蛋白存在包涵體形式表達及純度較低等問題,限制了其規模化生產及制備應用。本研究在 I 型人源化膠原蛋白的基礎上,在其N末端融合了小分子泛素樣修飾蛋白和標簽,構建了重組表達載體,并轉化至工程菌進行IPTG誘導表達、培養條件的優化及蛋白的分離純化,工程菌破碎上清經Ni-NTA親和層析、TEV酶切、離子交換層析純化,可收獲純度95%以上的蛋白。所確定的25℃誘導培養溫度,添加0.4 mmol/L IPTG的最佳誘導培養條件,進一步在5L發酵罐進行分批補料發酵放大,最終蛋白產量達到1.43 g/L。該研究實現了重組 I型人(ren)源化(hua)膠原蛋白(福活因(yin)子FHTFF)可溶性表達及有(you)效純(chun)化,5 L發酵罐放大生產及純化,為重組膠原蛋白福活因子FHTFF的(de)大規模生(sheng)物合成(cheng)及(ji)純(chun)化提(ti)供了參考工藝。